台灣櫻桃

~~我家園藝~~
這是有刺的俗稱 "印度櫻桃"，
據說成熟果實的白色乳汁對胃有保健效果。
食感微甜有澀味。(成熟時為紅色，鳥兒會偷吃)

台灣櫻桃~~

種植了一年多，終於在最近雨季中大開花結果。

不過食感，真的酸很大啦!

鮮紅的果實，確實令人時指大開。

但是品嚐後，真的 酸很大!!

只可近觀，不可褻玩焉啦!

未成熟的櫻桃

鮮紅飽滿，真想一口咬下!!!!

台灣有栽種櫻桃喔!!有興趣的請自行上網搜尋哦!

下面援引嘉義農業試驗分所中的相關資料：
台灣西印度櫻桃栽培品種源於1953及54年(民國42及43年)由林樸及蔡致謨分別引自美國佛羅里達州及波多黎各，計有A1、A21、B17及Florida等四個品種，經試種觀察馴化選拔後，依其果實風味區分，目前台灣栽培的西印度櫻桃大致有下列三種：
一、甜味種：果面稜線隆起明顯，花色為淡紅色且葉片卵圓形(圓葉)，可生食。二、酸味種：果面光滑、花為淡粉紅色且葉片長橢圓形(針葉)，供加工用。三、甜味小粒種：果粒小、果粒光滑、風味淡，多作庭園觀賞用。　　　
上述之西印度櫻桃雖然有「甜味種」，但其味道仍具有微酸，並不及市售真正櫻桃來的甜。各種或植株間之維他命C含量、果實之大小、果色之深淺、酸味程度乃至每株產量等皆有差異，種植時應依經營目標慎選種類。
以上資料援引自http://www.caes.gov.tw/reply/replyp9.htm