這是有刺的俗稱 "印度櫻桃",
據說成熟果實的白色乳汁對胃有保健效果。
食感微甜有澀味。(成熟時為紅色,鳥兒會偷吃)
台灣櫻桃~~
種植了一年多,終於在最近雨季中大開花結果。
不過食感,真的酸很大啦!
鮮紅的果實,確實令人時指大開。
但是品嚐後,真的 酸很大!!
只可近觀,不可褻玩焉啦!
未成熟的櫻桃
鮮紅飽滿,真想一口咬下!!!!
台灣有栽種櫻桃喔!!有興趣的請自行上網搜尋哦!
下面援引嘉義農業試驗分所中的相關資料:
台灣西印度櫻桃栽培品種源於1953及54年(民國42及43年)由林樸及蔡致謨分別引自美國佛羅里達州及波多黎各,計有A1、A21、B17及Florida等四個品種,經試種觀察馴化選拔後,依其果實風味區分,目前台灣栽培的西印度櫻桃大致有下列三種:
一、甜味種:果面稜線隆起明顯,花色為淡紅色且葉片卵圓形(圓葉),可生食。二、酸味種:果面光滑、花為淡粉紅色且葉片長橢圓形(針葉),供加工用。三、甜味小粒種:果粒小、果粒光滑、風味淡,多作庭園觀賞用。
上述之西印度櫻桃雖然有「甜味種」,但其味道仍具有微酸,並不及市售真正櫻桃來的甜。各種或植株間之維他命C含量、果實之大小、果色之深淺、酸味程度乃至每株產量等皆有差異,種植時應依經營目標慎選種類。
以上資料援引自http://www.caes.gov.tw/reply/replyp9.htm